La crema pasticcera è una preparazione base della pasticceria che può essere fatta anche col bimby. Normalmente, la ricetta classica della crema pasticcera non è semplice da preparare e richiede attenzione soprattutto in fase di cottura mentre, invece, la crema pasticcera fatta col bimby è facile e veloce da cucinare ed evita la formazione di grumi.
Polverizzate la scorza di un limone e lo zucchero 10 sec a vel 10. Unite gli altri ingredienti e cuocete la crema pasticcera 8 min 90° vel 4. La crema pasticcera è pronta per essere utilizzata o servita.