difficoltà
Facile
tempi
5min
dosi per
1 persone
calorie
216
ingredienti
Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto

Il Moscow Mule è un cocktail più conosciuti del momento ed è divenuto di moda per una semplice casualità, grazie alla riscoperta dello zenzero. Il Moscow Mule è un long drink non troppo alcolico ma è molto dissetante e, d'estate, è un toccasana piacevole e gustoso.

La storia del Moscow Mule.

moscow mule
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La Russia non c'entra niente con la storia del Moscow Mule se non per l'utilizzo della vodka: il cocktail è nato nel 1941 a New York, in un bar gestito da due imprenditori alle prese con i debiti. Un giorno, tra i clienti, capita John G. Martin, distributore della vodka Smirnoff che non riesce ad essere apprezzata negli Stati Uniti. Le coincidenze, però, non capitano da sole perché, dall'altra parte del tavolino, c'è Jack Morgan, il proprietario del locale più frequentato di Hollywood, che sta provando a lanciare il suo Ginger Beer, un drink a base di zenzero. I due hanno un'idea geniale che dà origine al Moscow: combinare i due ingredienti aggiungendo un po' di lime per creare un long drink unico. La leggenda, però, continua con un aneddoto molto affascinante: pare che il nome "Moscow Mule" derivi da un'imprenditrice, seduta a quel tavolino, che doveva smaltire uno stock di tazze mug con su stampato un asinello ed è, probabilmente, la prima tazza in cui fu bevuto questo cocktail. Le ragioni della tazza di rame potrebbero essere molto diverse: il rame si raffredda velocemente perché è un ottimo conduttore e, in secondo luogo, l'interazione con il lime conferirebbe quel gusto particolare e unico che ha il Moscow Mule.

Durante gli anni della guerra, il cocktail non viene più richiesto a causa del suo nome ma, negli ultimi anni, è tornata prepotentemente di moda con l'aggiunta di un cetriolo, ingrediente non presente nella ricetta originale. L'accostamento non è malvagio ma non rientra nella ricetta ufficiale diffusa dall'IBA.

Come si prepara un Moscow Mule secondo la ricetta originale.

Riempite di ghiaccio un tumbler alto o una tazza di rame. Aggiungete la vodka, la ginger beer, il succo di lime e decorate con una fettina di lime. Se preferite, potete aggiungere una fetta di cetriolo o dello zenzero fresco.

Varianti.

Il London Mule è la versione che usa il gin al posto della vodka e che, quindi, si presenta con un gusto ancora più deciso. Un'alternativa al ginger beer è il ginger ale da unire allo zenzero tritato ma naturalmente vi troverete ad assaggiare un cocktail che non è il Moscow Mule.